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三重県 伊勢新茶

平成30年 新茶紀行
三重県 伊勢新茶

上品な玉露風の香り
三重県鈴鹿山麓に広がる北勢地域は、アミノ酸の一種である「テアニン」を多く含んだ「かぶせ茶」の生産量全国一位。

湯冷ましし、ゆっくりと淹れる味の余韻が、心を癒やします。

「宇治茶」の原料茶葉としても出荷される、伊勢北部・北勢地域で栽培される「かぶせ新茶」です。

やぶきた品種の茶園に、霜を除けるための寒冷紗をかけることが多かった事から、覆い栽培の技術が発達した産地です。

濃い緑色をした摘み取った新芽を60秒位蒸して低温で揉み上げることで、奥ゆかしい玉露に似た青海苔のような「かぶせ香」と、やや渋めの味わいが、新茶の甘みをひきたててくれます。

商品型番
内容量
販売価格
予約価格

E-2
100g
1,500円(税抜)
1,280円(税抜)

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